材料 · 2016年第一季度全国星级饭店按一至五星级分档的饭店数量、营业收入规模及餐饮、客
关联 4 道小题
时间口径：现期只有一个时间断面：2016年第一季度（当期季度值，即该季度合计数）；无基期年、无同比/环比、无预测年份，所有占比均以2016年第一季度营业收入为基数
单位与换算：饭店数量单位为’家’，营业收入单位为’亿元’，餐饮/客房收入占比单位为’%‘。注意三个量级陷阱：①营业收入从0.3亿元到496.5亿元跨三个数量级，一星级（87家、0.3亿元）是极小量，别与全国行混淆；②占比是’占该星级自身营业收入’的比重，求部分量绝对额需做 营业收入×占比 的乘法换算，不能直接比较百分比；③第1题若问’多多少’，答案是亿元绝对额（约3.5亿元量级），不是百分点；④平均营业收入（亿元/家）若比较倍数或换算成’万元/家’需×10000
结构拆解
- 唯一一张统计表《2016年第一季度全国星级饭店数量及其营业收入情况》：行维度为’一星级、二星级、三ittest星级、四星级、五星级、全国’共6行（前5行为分档数据，末行’全国’为合计行，饭店数量合计11037家、营业收入合计496.5亿元）；列指标共4个：饭店数量（家）、营业收入（亿元）、餐饮收入占比（%）、客房收入占比（%）。具体数据：一星级87家/0.3亿元/44.4%/52.5%；二星级2342家/27.2亿元/31.3%/36.7%；三星级5354家/121.4亿元/45.1%/41.8%；四星级2438家/162.9亿元/44.2%/41.7%；五星级816家/184.7亿元/43.7%/45.2%；全国11037家/496.5亿元/43.5%/42.8%。全部为2016年第一季度当期值，无跨年数据
阅读陷阱
- ⚠ 餐饮收入占比与客房收入占比均为’占本星级（或全国）自身营业收入’的比重，属于结构性占比；求餐饮/客房收入的绝对金额必须用 营业收入×对应占比，不能拿占比直接相减、相比或排序后当作金额结论
- ⚠ 餐饮占比+客房占比≠100%（例如一星级44.4%+52.5%=96.9%），剩余部分为’其他收入’；第4题必须先构造 其他收入占比=100%−餐饮占比−客房占比，再乘以该档营业收入比较，仅看占比或仅看营业收入都会选错
- ⚠ 全国行的43.5%/42.8%是加权平均后的占比，不等于各星级占比的简单平均，也不能反向推出某档的绝对收入
- ⚠ ‘全国’行是合计行：11037家与496.5亿元由五档加总而来，做比重题时分子分母取数行要分清（如第3题分子是’一星+二星’两行之和2429家，分母是11037家）
- ⚠ 营业收入与饭店数量单位不同（亿元 vs 家），第2题的平均数=营业收入÷饭店数量，五星级与四星级的’家数’相差约3倍而收入相差不足1.2倍，倍数关系易算反（谁是分子谁是分母要跟题干’五星级是四星级的’保持一致）
小题群关系
四道题共用同一张表，核心模型高度一致——‘部分量=总量×占比’（现期比重求部分量）及其变形：第1题用全国行 营业收入×(餐饮占比−客房占比) 求两块收入的绝对差额；第2题是’平均数=总量÷份数’模型，用各档营业收入÷饭店数量得户均收入再求五星级/四星级的倍数；第3题是纯比重模型，用数量列 (一星+二星)÷全国 求占比；第4题是’隐含比重’模型，需先由100%减去餐饮、客房占比得到其他收入占比，再乘营业收入比较大小。四题各自独立取数、无上一题结果被下一题直接复用的连环关系，但全部依赖’占比列+营业收入列交叉相乘’这一同一计算套路，属于同源多题的’一表多用’结构
关联真题
- 2042084 江苏 2017 — 现期比重求部分量之差（总量×占比差）
- 2042088 江苏 2017 — 户均营业收入（平均数=总量÷份数）求现期倍数
- 2042094 江苏 2017 — 现期比重计算（部分为两档之和、总体为合计行）
- 2042096 江苏 2017 — 现期比重求部分量（隐含比重：其他收入=营业收入×(1−餐饮占比−客房占比)）并比较大小
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